2人分(1人前 532kcal)
15分
イワシ
(頭、内臓を取って開き骨を取ったもの)4尾(1尾30g)
スパゲティ・・・・・・・・140g
レモン（輪切り）・・・・・・・・4枚
ミックスナッツ・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・小さじ1/6
パセリ（乾燥）・・・・・・・・適量
〈Ａ〉
ニンニク・・・・・・・・1かけ
赤唐辛子（市販の輪切りのもの）小さじ1/2
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ2
【下準備】
〇イワシはひと口大に切る。
〇ニンニクは厚さ２ｍｍの薄切りにする。
〇ミックスナッツはポリ袋などに入れて粗く砕く。
〇スパゲティは袋の表示通りゆでる。
【作り方】
１．フライパンにAを入れ、弱火にかけ、香りが出たら中火にしてイワシを両面焼く。
２．１に焼き色がついたら、レモン、ミックスナッツ、ゆでたてのスパゲティを加え、塩を加えてひと混ぜして味をととのえる。
３．器に盛り、パセリをふる。
