レシピ
揚げ物
丸ごとなすギョウザ
なすが主役！ラクして大満足Best８レシピ 丸ごと使ってまんぷくおかず
| 量 | 2人分(1人前 278kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
ナス……………2本 サラダ油…………適量 <具> 合いびき肉………100g ニラ(小口切り)………20g (チューブ)おろしニンニク、ショウガ…………………各少々 <たれ> 酢、しょうゆ…各適量 |
| 作り方 | 1.〈具〉を混ぜる。 ナスに十文字の切り込みを入れ、1をつめる。 ナスはガクをちぎり、(トゲには注意!)ヘタは切り落とさず残しておく。 2.２を揚げ焼きし〈たれ〉をつけていただく。 3.多めのサラダ油を熱し、転がしながら中まで火を通す。 ○途中取り出して混ぜる。 |