4人分(1人前 119Kcal)
10分
小松菜・・・・・・・・1束(200g)
カニ風味かまぼこ・・・・・・・・6本
炒り大豆(福豆)・・・・・・・・40g
〈Ａ〉
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)・・・・・・・・小さじ2
【下準備】
○小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯で１分ほど茹で、水につけて冷ます。水けを絞り、根元を１ｃｍほど切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
○カニ風味かまぼこは長さを半分に切り、手で粗くほぐす。
○炒り大豆は食品用ポリ袋に入れ、めん棒などで粗くくだく。
【作り方】
１．ボウルにＡと、炒り大豆を加えて混ぜ合わせる。
２．小松菜、カニ風味かまぼこを加えて和え、器に盛る。
鬼も食べちゃう！福は内！な箸休め
