レシピ
スイーツ
いちごのフラワーカプレーゼ
デザート感覚！甘酸っぱくてミルキーな組み合わせ
| 量 | 2人分(1人前 224kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| 材料 |
イチゴ・・・・・・・・12個 モッツァレラチーズ・・・・・・・・1個(100g) バジル・・・・・・・・10枚 塩・・・・・・・・適量 粗びき黒こしょう・・・・・・・・適量 エクストラバージンオリーブオイル・・・・・・・・大さじ1 |
| 作り方 | 【下準備】 〇全てのイチゴはヘタを取り、縦半分に切る。（２４切できる。） 〇モッツァレラチーズは半分に切って厚さ５ｍｍの半月切りにし、キッチンペーパーで水けをふく。 【作り方】 １．器にイチゴ１４切を断面を下にして外側に一周並べ、同様にバジル、モッツァレラチーズの順に並べる。 ２．イチゴ７切を断面を上にして内側に一周並べ、同様にバジル、モッツァレラチーズの順に並べ、中心に残りのイチゴ３切をのせる。 ３．お好みで塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。 |