レシピ
お魚
カブとサーモンのゆずこしょうカルパッチョ
気分も華やかに。美味にときめく、しあわせ時間。
| 量 | 2人分(1人前 193Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| 材料 |
小カブ・・・・・・・・1個(150g) サーモン(刺身)・・・・・・・・10切(100g) ベビーリーフ・・・・・・・・10g 〈Ａ〉 ゆずこしょう・・・・・・・・小さじ1/4 オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1 調味酢・・・・・・・・大さじ1 ※調味酢は酢、砂糖、水、各大さじ3、塩小さじ1を混ぜ合わせたもので代用できます。 |
| 作り方 | 【下準備】 ◯小カブは厚さ３ｍｍの半月切りにする。 ◯Ａは混ぜ合わせる。 【作り方】 １．器に小カブ、サーモンを並べ、ベビーリーフをのせ、Ａを全体にかける。 |