2人分(1人前 79Kcal)
25分
リンゴ・・・・・・・・1個
ミント・・・・・・・・4枚
〈Ａ〉
甘酒・・・・・・・・1カップ
ショウガ・・・・・・・・5g
レモン（厚さ2～3mmの輪切り）・・・・・・・・4枚
○あら熱をとる時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。
【下準備】
〇リンゴは皮つきのまま８等分のくし形に切り、芯を取り除く。
〇ショウガは厚さ２ｍｍの薄切りにする。
【作り方】
１．鍋にＡを入れ、リンゴを並べて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、リンゴがすき通るまで約１５分煮る。
２．火を止め、あら熱がとれたら、冷蔵庫で約２～３時間冷やす。
３．器に盛り、ミントを添える。
※熱々でもおいしくいただけます。
甘酒のやさしい甘さにしょうがの香りがアクセント。
