4人分(1人前 173Kcal)
10分
炭酸飲料(無色透明・加糖)・・・・・・・・600ml
かき氷シロップ(ブルー系)・・・・・・・・1/2カップ
粉ゼラチン・・・・・・・・10g
水・・・・・・・・大さじ4
ホイップクリーム(市販)・・・・・・・・50g
○ゼラチンを戻す時間、冷やし固める時間は除く。
【下準備】
○耐熱容器に水を入れてゼラチンをふり入れ、約10分おいて戻す。
【作り方】
1.ゼラチンは電子レンジ(約500W・約30秒)で加熱して溶かす。
2.ボウルに常温の炭酸飲料、かき氷シロップを静かに注ぎ、1を加えてゴムベラなどでゆっくりと混ぜ、ラップをして冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
▲かき氷シロップの量が多いと空色が濃くなるので、加糖の炭酸飲料と合わせましょう。
3.2をフォークで粗めに崩す。
4.グラスに3、ホイップクリームを交互に入れる。
▲ホイップクリームはグラスの内側に貼り付けるように絞り出すと雲のように仕上がります。
見てウキウキ、食べてしゅわしゅわ。夏気分が盛り上がる!