レシピ
スイーツ
アップルクランブルパイ
甘酸っぱくとろけるリンゴに、クランブルのカリッがよく合います。
| 量 | 2人分(1人前 973kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
リンゴ………………1個 レーズン……………大さじ1 〈A〉 砂糖……………………………大さじ2 レモン汁………………………大さじ1 バター………………………………5g 〈B〉 バター、小麦粉、グラニュー糖 …………………………各20g 好みでシナモン………少々 冷凍パイシート(18cm×18cm) 1枚 ※材料は直径15cmのタルト型1台分 ※調理時間に焼き時間は含みません。 ※カロリーは全量分です。 |
| 作り方 | 1.冷凍パイシートは解凍する。 2.リンゴは12等分のくし形に切り、芯を取り、耐熱皿に並べ〈A〉をまぶし、レーズンも加え、ラップをして電子レンジで約5分加熱する。 3.ボウルに〈B〉の材料を入れ、指先でバターをつぶすようにして混ぜ合わせてそぼろ状にする。 4.型に1の冷凍パイシートを敷き、2のリンゴ、レーズンの汁けをふいて並べ、3を散らし、200℃に熱したオーブンで約20分焼く。 ○クランブルとは… 小麦粉、バター、砂糖をポロポロのそぼろ状にしたもので、お菓子のトッピングなどに使います。 |