1人前 262kcal
8分
パプリカ(赤・黄)…各40ｇ
トマト……1/4個
タマネギ……40ｇ
ベーコン……2枚
オリーブオイル…大さじ1/2
塩、こしょう……各少々
1.パプリカ(赤・黄、各40g)、
トマト(1/4個)、タマネギ(40g)、
ベーコン(2枚)はひと口大に切る。
2.耐熱容器に1とオリーブオイル(大さじ1/2)、塩、こしょう(各少々)を入れて混ぜてラップし、電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、さらに約1分加熱し、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
火いらずなのに、煮込んだようなおいしさ。
