RECIPE

レシピ

アスパラのカルボナーラ

カテゴリアイコン
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量

2人分(1人前 371kcal)

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調理時間

15分

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材料

グリーンアスパラガス 1束(4本)
サラダチキン(市販)………1枚
好みのパスタ……………120g
パスタソース(カルボナーラ)…2人前
塩………………適量

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作り方

1.パスタをゆで始め、アスパラを切る。
 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでる(ゆで時間は袋を参照)。
 アスパラは基本の下処理をして斜め切り、サラダチキンは薄切りする。
2.パスタがゆで上がる1分前に、アスパラを加える。 ソースはあたためておく。
3.サラダチキンと2をソースで和える。

【基本の下処理】 根元の固い部分を切り、ピーラーで固い皮をむくと口当たりがよくなります。

アスパラのカルボナーラ

旬の素材でパパッとおかず