レシピ
お肉
バッファローチキン
アメリカで人気の甘辛チキン。チーズソースをたっぷりつけて！
| 量 | 4人分(1人前 506kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| 材料 |
鶏肉(手羽元)……………12本 マヨネーズ……………大さじ1 塩、こしょう……………各少々 小麦粉、揚げ油……………各適量 <A> トマトケチャップ……………大さじ4 バター………………15g ウスターソース……………小さじ2 ペッパーソース…………小さじ2/3 <B> ピザ用チーズ……………50g 牛乳…………………大さじ2 |
| 作り方 | 1.鶏肉は塩、こしょうをし、小麦粉をまぶし、180度に熱した揚げ油で揚げる。熱いうちにＡに加えてからめる。 2.耐熱容器にＢを入れ、ラップをして、電子レンジで約1分加熱し、取り出して混ぜ、マヨネーズを加える。 3.器に１を盛り、２のソースをつけていただく。 ※辛味が苦手な場合はペッパーソースを調整してください。 |