レシピ
お鍋
シャキシャキ野菜のだししゃぶ
ぶりの旨みと細切り根菜の香り、相性のよさを実感！
| 量 | 2人分(1人前 522Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
ブリ(しゃぶしゃぶ用)…………………12切（200ｇ） ニンジン、ゴボウ………各1本 豆苗(根元を切り落とす)……………………1パック 生くずきり……………1袋(150g) <A> だし汁……………4カップ しょうゆ………………小さじ2 酒…………………大さじ2 <B> ぽん酢しょうゆ、ショウガ(すりおろし)、すりごま(白)………各適量 |
| 作り方 | 1.ニンジン、ゴボウは細切りにし、ゴボウは水にさらす。 2.鍋にAを煮立て、具材をしゃぶしゃぶの要領で火を通し、Bをつけていただく。 |