レシピ
焼き物
コーンチャウダーグラタン
フライパンで蒸し焼きするからオーブンいらず！ホワイトソースはコーンスープの素で簡単に！
| 量 | 2人分(1人前 636kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| 材料 |
鶏肉(もも)(ひと口大に切る)…100g タマネギ(薄切り)…………1/2個分 マカロニ……………60g 牛乳……………2と1/2カップ コーンスープの素(市販)…………………１袋(1人前約15g) ピザ用チーズ……………50g 小麦粉……………大さじ1 バター……………20g 塩、こしょう……………各少々 <A> パン粉(きつね色になるまでから炒りする)…………………………大さじ2 パセリ(みじん切り)………適量 |
| 作り方 | 1.【具を炒め、ソースを作る】 フライパンにバターを溶かし、鶏肉、タマネギを炒め、小麦粉をふって炒める。 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、マカロニを加えて煮る。 マカロニがやわらかくなったらコーンスープの素を加え、塩、こしょうで味をととのえる。 2.【蒸し焼きで仕上げる】 １にピザ用チーズを散らし、ふたをしてチーズを溶かす。Aをふる。 |