レシピ

2人分(1人前 268kcal)

20分

粒マスタード・・・・大さじ1
〈具〉
大根・・・・・・・・長さ約5cm(200g)
ニンジン・・・・・・長さ約5cm(80g)
長ネギ・・・・・・・1本
ソーセージ・・・・・6本
〈煮汁〉
コンソメ（顆粒）・・小さじ2
水・・・・・・・・・1と1/2カップ
バター・・・・・・・10g
塩、こしょう・・・・各少々

【下準備】
〇大根はピーラーで皮をむき、長さ５ｃｍのくし形に切る。
▲①大根は切り口を下にしておく。
▲②放射状に８等分に切る。
〇ニンジンはピーラーで皮をむき、長さ５ｃｍのくし形に切る。
〇長ネギは長さ５ｃｍに切る。
【作り方】
１．耐熱ボウルに〈具〉と〈煮汁〉を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで（５００Ｗ約６分）加熱する。
２．いったん取り出して混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて再度電子レンジで（５００Ｗ約８分）加熱する。
３．大根に火が通ったら器に盛り、粒マスタードを添える。
▲大根の火通りの目安は、竹串をさしてスッと通るくらいです。