レシピ
お肉
オニオンリングの目玉バーグ
新たまねぎ 輪切りオニオンでこんがりコクうま！
| 量 | 2人分(1人前 445Kcal) |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 材料 |
新タマネギ・・・・・・1個 小麦粉・・・・・・・・大さじ1 うずら卵・・・・・・・6個 オリーブオイル・・・・大さじ1 トマトケチャップ・・・適量 〈タネ〉 合いびき肉・・・・・・200g カレー粉・・・・・・・小さじ2 塩小さじ・・・・・・・1/3 こしょう・・・・・・・少々 |
| 作り方 | １.タマネギは３等分の輪切りにし、リングを６個作る。残りのタマネギは粗く刻む。 ２.タマネギのリングの内側に小麦粉をまぶす。粗く刻んだタマネギを〈タネ〉と混ぜ合わせ、リングに詰める。 ３.オリーブオイルを熱して２を焼き、裏返したらふたをし、蒸し焼きにする。 ４.３の上にうずら卵の目玉焼きをのせ、ケチャップを添える。 |