財光寺 海産部門
PROFILE
海産チーフ
2013年(H25年)入社 鴨田成司
入社を決めたきっかけは？
食を通して人々を幸せにしたい
学生時代に通っていた大学の近くにマルイチがオープンし、そのお店を利用していたことからご縁を感じました。それからマルイチで働いて食を通して人々を幸せにする仕事をしたいと考えるようになりました。その後、海産部に配属されています。私の今の仕事を一言で言うと、鮮魚店を営んでいるような業務内容です。生魚品から冷凍品まで沢山の海産物を取り扱っており、商品の発注から価格設定そして陳列まで一貫して行っています。
マルイチで働くメリットは？
学んだ知識や技術がそのまま私生活でも活かせる
その日の自分の仕事の成果が数字として実感できることや、安くて美味しい商品を販売してお客さまに感動を与える事が出来る点にやりがいを覚えます。また、甲イカの内臓処理を教わった際に顔が墨だらけになったことや、本マグロの大トロを試食して感動するくらい美味しかったことが思い出に残っています。ここで学んだ知識や技術がそのまま私生活でも活かせることに喜びを感じます。
今後の目標
学びを販売促進につなげていきたい
まだ経験したことのない、部門（例えば青果部門など）での仕事にチャレンジしてみたいです。海産部だけでも奥が深いので、他の部門の知識も身につけて「食」全体のことももっと学び、今後の販売促進につなげていきたいと思います。
